美食百科共800篇 第2页
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做干豆腐,最好不要直接下锅炒,2个小秘诀,又滑又嫩没有豆腥味-八美集

做干豆腐,最好不要直接下锅炒,2个小秘诀,又滑又嫩没有豆腥味

大家好,我是爱生活、爱美食的晓峰,今天分享干豆腐好吃又美味的家常做法。 今天中午陪客户去公司门口的小饭店吃饭,客户自己点了一个下酒菜~炒干豆腐,干豆腐在我们这饭店是比较便宜的菜了,如...
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元宝肉炒青椒,秋葵-八美集

元宝肉炒青椒,秋葵

#打卡美好生活# 夏日炎炎,胃口不佳,但肉还是要吃的。今天,买了一块元宝肉,辣椒,还有昨天剩的几个秋葵,不要浪费了。 准备工作: 1.元宝肉洗净切片,然后,倒入适量的黑豆酱油,盐,白胡椒...
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3分钟学会牛肉饺子馅调馅做法大全,这20种水饺搭配喜欢哪种?-八美集

3分钟学会牛肉饺子馅调馅做法大全,这20种水饺搭配喜欢哪种?

▲配方1:牛肉大葱饺子馅 牛肉剁馅,生姜洗净切片,大葱洗净切小段;姜、大葱依次放进料理机中打碎,大葱不要打太碎;牛肉馅打入鸡蛋、放姜碎、大葱,加入生抽,黑胡椒,适量盐调好味;最后加入...
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凉拌海茸剉冰:做法非常简单,冰凉又开胃-八美集

凉拌海茸剉冰:做法非常简单,冰凉又开胃

海茸是一种营养丰富的褐藻类,含有珍贵活性褐藻糖、胶原蛋白质、维生素A和钙、碘、铁、锌等多种营养物质.记得小时候阿嬷常常卤海茸,到现在我都还记得那滑滑QQ,又带点咸香的好味道.某日逛超市时,...
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南瓜可谓浑身是宝,教你7道家常炒南瓜菜肴,天天变换口味!-八美集

南瓜可谓浑身是宝,教你7道家常炒南瓜菜肴,天天变换口味!

炒南瓜花是非常不错的夏季保健菜,简单快手而且营养丰富,今天教你七道美味炒南瓜的做法,让你变着花样做好吃的炒南瓜。 一、炒南瓜丝 主料:南瓜300克 红椒1个 青椒1个 蒜头2瓣 调料:盐1/4小勺...
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你喜欢吃莴笋叶子吗?莴笋叶子的多种吃法-八美集

你喜欢吃莴笋叶子吗?莴笋叶子的多种吃法

莴笋叶子你会吃吗?好多人买莴笋时都是把叶子扔了不要,要莴笋叶子的也是一般只做做蒸菜而已!其实,莴笋叶子不仅营养丰富,吃法还多种多样。下面仅仅介绍几种常见的吃法! 莴笋叶中维生素的含...
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一口米粉汤,喝掉来自大海的味道,海南米粉带给我们的惊喜有很多-八美集

一口米粉汤,喝掉来自大海的味道,海南米粉带给我们的惊喜有很多

丨我的天呐,又在诱惑我去海南了丨 – 风物君语 – 尝过海南糖水的甜蜜 与米饭的清香后 就再也忘不了南国风情的椰风海韵 海南还有什么惊喜是朕不知道的吗? 但与其好奇闻珍鲜海味 还不如吃一碗...
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俗称“珍珠鳖”,1年可长5斤重,常被冒充野生甲鱼,却是外来物种-八美集

俗称“珍珠鳖”,1年可长5斤重,常被冒充野生甲鱼,却是外来物种

#头条创作挑战赛# 如果你爱吃甲鱼,那就要当心了。有一种甲鱼常被冒充成野生甲鱼售卖,还有些人常购买来放生,但它实际上是一种外来物种,放生到野外危害可不小。它就是俗称的“珍珠鳖”,大家...
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东北家常菜,素炒三丝,不一样的味道-八美集

东北家常菜,素炒三丝,不一样的味道

炒三丝是东北一道家常菜。三丝指的是干豆腐丝、绿豆芽跟韭菜。它的特点是口感清脆,味道清香,又非常下饭。而且经济实惠,几元钱就能炒一大盘,是东北人日常非常爱吃的一道菜。 由于东北的大豆...
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丰富餐桌味-八美集

丰富餐桌味

天气太热了,吃什么都没有胃口,剁椒鱼头可是个不错的选择,酸辣爽口又鲜嫩的鱼肉不仅低脂,还特别刺激味蕾,今天我给大家分享的做法,是我个人最喜欢的配方,和餐馆里的自是有一些不同,感觉是...
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