最近，“阳”的人又多了起来，感染的病毒甲流、诺如、新冠，让人措手不及，很多人出现发烧咳嗽、浑身酸疼，腹泻、呕吐等，特殊时期，我们一定要做好防护。张文宏教授曾说过：营养是救治感染的基...

冬天想喝杏仁露别再买，自己在家就能做，简单好做实惠健康，真香 还记得小时候常在电视听见的那句广告词吗？“冬天喝热露露。” 从小到大就特别爱买杏仁露，夏天喝冰镇的，冬天喝加热的，那时候...

「潮汕粥铺」清单 夜晚不知道吃什么？这5家宝藏潮汕粥铺，建议收藏！ *01 『 肥姨蕃薯粥 』 布吉热门榜TOP1的27年老店 这家店就坐落在布吉一条喧闹拥堵的宵夜街中，没有华丽的装潢、优雅的环境...

有次跟朋友出去吃韩式烧烤，里面有个推荐主食——冷面。话说真是美味，回家后就余味饶舌，兴冲冲的动手做了起来，但是经过几次的实践，发现自己就是做不出人家那口味。无奈只好请教了陕西青鸟餐...

北风吹，寒风凉，随着大雪节气的到来，气温是一天比一天低，这时候一碗热汤下肚浑身都是暖洋洋的。 以前物资匮乏的时候，白菜、萝卜是冬季的当家菜，尤其是入冬时北京的街头通常能看到排着长队...

“秋风微动，秋日的早晨空气清新”，作为每日下厨的我，最喜欢的事情就是每天早晨去菜市场走一圈，最常去的就是猪肉摊，家里每天都必须要有一个荤菜，这才能满足我们全家的胃。 俗话说“大碗喝...

世人个个学长年，不悟长年在目前。我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。这首诗名《食粥》，是宋代大诗人陆游晚年所作，意思是说，人人都想长寿，其实很简单，吃粥就行。 我得宛丘平易法，只将食粥...

卤鸡蛋是我从小就爱吃的一种食物，小时候最风靡一种叫“乡巴佬”的卤鸡蛋，那鸡蛋卤的叫一个入味，就连蛋黄都卤的是墨绿色的，一看就香。我们自己在家的卤的鸡蛋，就算是剥掉外壳，放在冰箱里浸...

临近春节，年味也是越来越浓，民间有一首《腊月歌》，其中有一段唱到：“二十四，扫房子，二十五，磨豆腐，二十六，去割肉”，时过境迁，如今腊月二十五“磨豆腐”的传统基本已经消失了，但在古...

烹饪是一门体系+细节的学科，体系固定后，每个烹饪细节都是决定厨艺高低的关键因素。 烹饪技巧，是烹饪细节里很重要的组成，尤其是是刚入厨房的新手，如果能通过一些理论的技巧学习，对厨艺的进...