美食百科共800篇 第45页
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今日大雪,宁可少吃肉,也别放过这道“豆腐煲”,驱寒解馋营养高-八美集

今日大雪,宁可少吃肉,也别放过这道“豆腐煲”,驱寒解馋营养高

老话说“大雪冬至后,篮装水不漏”,大雪时节,天寒地冻,水倒在竹篮子里都能冻起来,此时的人们更喜欢吃一些热气腾腾的炖菜,连汤带水,几口下肚身子很快就暖和起来。 除了常见的猪肉炖粉条、...
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#夏日时光#-八美集

#夏日时光#

做法步骤 1、西瓜取中心部位用挖球勺挖十余个西瓜球备用。 2、取200克左右的西瓜用原汁机榨汁,再把西瓜球和西瓜汁放冰箱冷藏。 3、锅中做水,水开后下西米,不停搅拌,避免糊锅。中火煮至西米...
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#肉食主义狂欢# 番茄鱼这样做不比饭店差-八美集

#肉食主义狂欢# 番茄鱼这样做不比饭店差

水煮鱼、酸菜鱼、番茄鱼都是饭店里经常点的菜品,因为口味比较重,大家都会喜欢,也不太会点错,而且可以刺激大家的味蕾,也非常下饭。其实这些菜品略微调整,也可以在家做,而且味道不比饭店差...
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内蒙古炖羊肉为何好吃?20年大厨教你正确做法,羊肉不腥不膻-八美集

内蒙古炖羊肉为何好吃?20年大厨教你正确做法,羊肉不腥不膻

大家好,为什么你炖出来的羊肉总是又腥又膻,一点儿也不好吃,其实那只是因为你没有掌握好正确的方法罢了。 羊肉营养又好吃,深受很多人的喜爱,其肉质细嫩,皮薄肉厚,不管是用来炖煮,还是烧...
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做辣椒油想好吃,不是直接泼油那么简单,家常万能做法,香辣红亮-八美集

做辣椒油想好吃,不是直接泼油那么简单,家常万能做法,香辣红亮

导语:做辣椒油想好吃,不是直接泼油那么简单,家常万能的做法,香辣红亮。 大家好,我是琦哥,祝大家开心每一天。有个朋友去饭店最喜欢点红油肚条,他告诉我肚条他在家也做,就是做不出来饭店...
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五香酥鱼制作配方及流程,学会就可以在家做,比买的还要好吃-八美集

五香酥鱼制作配方及流程,学会就可以在家做,比买的还要好吃

我是河北人所以我对我们河北的名菜五香酥鱼特别喜爱,酥鱼又称骨酥鱼,是一道色香味俱全的传统名肴,在我们老家农村一到节假日和红白事就有老师傅专门做这道远近闻名的五香酥鱼。虽然离家数载,...
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“掐着头,捏着腰,顺着脖子往下薅”,打一美食-八美集

“掐着头,捏着腰,顺着脖子往下薅”,打一美食

美食界也有内卷,此话怎讲?吃货判断一份美食是否和自己有缘,基本都是秉持着“三分看,七分吃”这个原则,毕竟很多食材在成为美食前,它的外表总是能先吓退一批吃货,比如鳝鱼。 只看颜值,鳝...
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分享5种鱼的辨别方式,带你认识不同鱼的做法,弄懂再买不吃亏-八美集

分享5种鱼的辨别方式,带你认识不同鱼的做法,弄懂再买不吃亏

俗话说:“鱼与熊掌,不可兼得”,说明鱼在我们的生活中,扮演着一个很重要的角色。不管你是去菜市场,还是去超市都能看到它的身影。但是,你真的了解你所吃的鱼吗?如果你想吃鱼刺少的,最后却...
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1斤大虾1包盐,大虾直接放进锅里焗,10分钟就出锅,咸香味美-八美集

1斤大虾1包盐,大虾直接放进锅里焗,10分钟就出锅,咸香味美

每个城市都有它独特的印记,除了有很多年历史的建筑抑或是文物风情,更有一种记忆让人们记忆犹新,那就是美食。今天要给大家分享的是潮汕地区的一道美食,盐焗虾,它属于潮汕菜,是以草虾为主要...
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健康低脂肪的咖喱酱鸡蛋玉米热狗肠炒河粉,绝对让你好吃得忘不了-八美集

健康低脂肪的咖喱酱鸡蛋玉米热狗肠炒河粉,绝对让你好吃得忘不了

味好美的咖喱酱,搭配了新鲜的蔬菜,鸡蛋,玉米热狗肠,一起炒河粉,健康低脂肪,而且美味又可口,绝对让你好吃得忘不了 By 用早餐开启365天的乐活 河粉 500克鸡蛋 2个味好美咖喱酱 15克青椒 2...
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