小时候我很爱吃香蕉，因为那时候香蕉是一种金贵的水果，苹果和桔子常见，香蕉则是高级得多的水果，又绵又软又香甜可口，跟我吃奶油蛋糕差不多了。早年有人去泰国带来香蕉干当作礼物，对我来说是...

以前总嫌自己和面擀饺子皮特别麻烦，索性就买现成的！没想到自己和面做的饺子特别好吃，颠覆了我对饺子皮的认知！自己做出来的饺子没有添加剂，韧性十足，久煮不烂，Q弹爽滑，一揭锅盖，麦香弥...

处暑节气是秋季的第二个节气，虽然说带一个“暑”字，但已经“出暑”，从时节上要开始逐渐转向凉爽了。有句老话是“处暑送鸭，无病各家”，处暑有吃鸭肉的习俗，有些地方到了处暑节气，要把自家...

今年已经吃了好几次小龙虾了，但还没在家里做过，这不昨天过节就在家里自己做吧，主要还是卫生，外面的虾子总感觉不放心。其实小龙虾做法还是比较简单的，只是难得洗，配料也需要比较多，但谁叫...

这是一道美容养颜的三鲜汤，主要食材是肉丸、蛋饺、咸肉、肉皮和娃娃菜，营养丰富又富含蛋白质，同时，肉皮有丰富的胶原蛋白，人体食用之后有利于提高自身免疫力，其中所含的钙质有利于促进人体...

本文作者：山贼95270 Hello，大家好！山贼君和大家又见面啦！这次和大家分享烘焙入门最常见的三大基础蛋糕胚：天使蛋糕、戚风蛋糕和海绵蛋糕，包括三种蛋糕的区别以及经典制作方式，希望对于刚...

本期导读：冬至到了，别忘给家人包饺子，6种做法，味道鲜美，营养不流失 时间过得飞快，又到冬至了，冬至，是“二十四节气”之一。这段时间是一年之中最为寒冷的时候。俗话说：“冬至大如年”，...

青椒肉丝，是经典的一道家常菜品，但每个人的做法又小不相同，今天就教大家一道0失败不踩雷超下饭的青椒肉丝！ By 詹十一 瘦猪肉 500G青椒 5个盐 半勺生抽 2勺糖 1勺老抽 半勺耗油 1勺淀粉 1勺...

每年到了秋天，北京密云水库的开渔节，吸引了不少城里来玩的游客。经过6个月的休渔期，一条条胖头、鲤鱼、鳜鱼、鲫鱼、草鱼、青鱼被捞上来，鲜活肥美。密云水库鱼以其肉质鲜嫩、营养丰富、无土...

除了炖汤，鸡肉的吃法还多得多，有费时的做法，也有快速简便的做法，下面要说的就是快速简便的几种凉鸡做法。 先说凉鸡，除了白斩鸡，需要快速浸鸡，不能久煮之外，做其他凉鸡多煮一会儿少煮一...