美食百科共800篇 第50页
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不加水少放油,一听啤酒煮鸭肉,肉质鲜嫩清香,全家都爱吃-八美集

不加水少放油,一听啤酒煮鸭肉,肉质鲜嫩清香,全家都爱吃

自从立秋后,虽然白天还有些炎热,但早晚日渐凉爽起来,立秋之后,盛夏余热未消,饮食上仍要注意祛暑养胃。在民间立秋后有“贴秋膘”一说,是指夏日炎,很多人在夏天会有所消瘦,而立秋后气温下...
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做了十年的下午茶-八美集

做了十年的下午茶

想吃点心又怕糖,所以我做这款红豆饼的时候尽可能的减少糖的用量,如果有和我一样臭美戒糖的小可爱,都可以试试这款低糖红豆饼 By 谁是小妖盖 高筋面粉 180克细砂糖 10克水 120克盐 1克酵母 2克...
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18道家常红烧鱼的做法大全 家人都喜欢 一学就会 好吃的掉眉毛呦-八美集

18道家常红烧鱼的做法大全 家人都喜欢 一学就会 好吃的掉眉毛呦

红烧鱼,虽然是最简单的做法,但是它是最亲切,熟悉的的家的味道。无论是海鱼还是淡水鱼,家常红烧的做法大同小异,今天跟大家分享18道红烧鱼的做法,让我们一起来看看吧! 食材 草鱼块(或其他...
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俄罗斯和美国,因为一条狭鳕鱼“焦头烂额”-八美集

俄罗斯和美国,因为一条狭鳕鱼“焦头烂额”

狭鳕鱼,也叫明太鱼,虽然并不是啥名贵的鱼种,但如今却在全球白鱼市场,拥有举足轻重的地位。 这里的白鱼并不是我们国内俗称的白条鱼(翘嘴),而是欧美市场对肉质洁白,无刺,可加工成鱼片鱼...
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凉拌海带丝,大厨教你好吃不腥的做法,家常简单还营养-八美集

凉拌海带丝,大厨教你好吃不腥的做法,家常简单还营养

大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常菜供大家参考。 凉拌菜做起来简单,吃起来开胃,正餐前来上一盘,做为餐前小菜还是很受欢迎的,今天我们就分享一道凉拌海带丝的做法,喜欢...
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凉拌西芹,西芹到底要不要焯水?这才是正确做法,清脆爽口不变色-八美集

凉拌西芹,西芹到底要不要焯水?这才是正确做法,清脆爽口不变色

大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常菜供大家参考。 北方的冬天比较干燥,要多吃蔬菜,西芹就是一个不错的选择,芹菜口感清脆水分多,富含粗纤维,多吃西芹还有消除烦燥的作用...
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俗话:“人老脾先衰,脾虚百病生”,建议:天冷多吃4样,养脾胃-八美集

俗话:“人老脾先衰,脾虚百病生”,建议:天冷多吃4样,养脾胃

脾是人体的“血库”,可以储存血液,调节血容量。脾是先天之根,是气血之根,是脾之不足,百病之根源。 俗话说:“人老脾先衰,脾虚百病生”,人到40岁以后,脾胃就会变得虚弱,稍微不注意,身...
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“榨菜肉丝”这样做才不咸且脆爽,20年大厨告诉你方法,超级简单-八美集

“榨菜肉丝”这样做才不咸且脆爽,20年大厨告诉你方法,超级简单

榨菜肉丝是一道家常菜,湖南和四川等地都有,在大酒店,小餐馆,面馆都可以吃到,食材也很简单,制作也方便,很受广大食客的欢迎,但是看似简单的榨菜肉丝,想要做到咸淡适口,脆嫩鲜美还是要掌...
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内蒙古宴席大菜-八美集

内蒙古宴席大菜

作者:吴晓伟。有删节。 烤全羊,是一道宴席名菜、大菜,在我国各大菜系和地方(民族)风味美食中都可窥到它的踪影。根据烤制前对羊的处理方法不同,大致可分为四大类:一是将羊宰杀后去皮,用...
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中秋节快到了,教你在家做月饼,不破皮、不露馅,做法超简单-八美集

中秋节快到了,教你在家做月饼,不破皮、不露馅,做法超简单

大家好,我是美味小舍.小刘。每天会给大家分享不一样的家常美食做法,需要的食材非常的简单家常。如果喜欢我的美食分享,不要忘记关注美味小舍哦。 马上到中秋节了,又到了吃月饼的时候。今天给...
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