美食百科共800篇 第65页
科普各类美食的做法,让您不用出门,即可成为一个美食家。
不过油的茄子你知道怎么做吗?老下饭了,一点都不油腻,老好吃了-八美集

不过油的茄子你知道怎么做吗?老下饭了,一点都不油腻,老好吃了

哈喽,大家好,我是李小饿。假如每天你不知道吃什么,做什么好吃的,请关注我,每天都会教大家制作一道简单的家庭美食。即简单又美味,希望大家能够喜欢!同时我还是一名吃货。非常喜欢吃各种各...
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上过央视的丽江粑粑,古城里的这家才正宗-八美集

上过央视的丽江粑粑,古城里的这家才正宗

丽江作为茶马古道的重镇,因商而起,因商而兴,也因此衍生出“丽江粑粑”这一美味,连当年徐霞客来到丽江时,对于土司木增对其款待的“大肴十八品”中,唯独对丽江粑粑情有独钟。 如今,丽江粑...
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买了2条鲫鱼,成本10多元,做一锅饭店卖几十元的豆瓣鱼,实惠-八美集

买了2条鲫鱼,成本10多元,做一锅饭店卖几十元的豆瓣鱼,实惠

大家好,今天分享给朋友们一道“家常豆瓣鱼”,味道浓郁,特别香,一起来看看怎么做的吧! 用料: 鲫鱼,葱,姜,蒜,郫县豆瓣酱,水淀粉 做法: 鲫鱼去腮去鳞去内脏,清洗干净之后在鱼的两面轻...
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一学就上手的爆炒蛤蜊,小白也能1秒变大厨-八美集

一学就上手的爆炒蛤蜊,小白也能1秒变大厨

前言:最近爱上了盒马生鲜超市的蛤蜊肉,袋装,抽真空包装,干净卫生,他是来自丹东的可持续花蛤渔业,捕捞源头,刚刚获得MSC小蓝鱼可持续认证的花蛤。买海鲜我信任带有MSC小蓝鱼标识的产品!袋...
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#元宵节美食大赏#牛肉大圆子-八美集

#元宵节美食大赏#牛肉大圆子

正月十五一过,这年也就过完了,今天做了牛肉豆腐大丸子,孩子老人都爱吃,牛肉和豆腐的营养自是不必多说,将这两样食材放在一起,营养更加倍哦。 By 鱼小圈圈 牛肉 500g豆腐 300-400克生粉 少...
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#暖冬酱在手,嗨吃部队锅#木耳炒蒜苔-八美集

#暖冬酱在手,嗨吃部队锅#木耳炒蒜苔

这是一道快手家常菜,蒜苔直接炒不加水的情况下,容易炒干炒糊,加入木耳,木耳本身有水分,这样和蒜苔一起炒,颜色更漂亮,营养也更丰富,加了一勺六月香辣椒酱,口感微辣,更具风味,非常下饭...
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3月时令菜芹菜最正确吃法,清脆爽口又开胃,太适合春天吃了-八美集

3月时令菜芹菜最正确吃法,清脆爽口又开胃,太适合春天吃了

大家好,我是第一名厨的张大磊,关注我,承包您和家人舌尖上的一日三餐,让您的生活更加美味。 关于芹菜,一直有两种声音,喜欢吃的人欲罢不能,不喜欢吃的人总是觉得它有种怪怪的重味道,虽然...
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包芸豆包子,直接拌菜是大错!牢记这一步,吃起来鲜香不柴还带汤-八美集

包芸豆包子,直接拌菜是大错!牢记这一步,吃起来鲜香不柴还带汤

大家好,我是山东烟台的王姐。芸豆又叫四季豆,含有丰富的营养物质和保健功效,但是要注意芸豆必须煮熟了吃,如果半生吃了会有中毒的现象发生。在我们北方最常吃的就是芸豆炖土豆了,今天在市场...
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3分钟教你做港式到不行!的正宗港式蛋挞,李嘉诚都爱吃-八美集

3分钟教你做港式到不行!的正宗港式蛋挞,李嘉诚都爱吃

“蛋挞源于香港,在香港茶餐厅将之发扬光大。蛋挞自上世纪五十年代,开始进驻香港大小餐厅,成为香港人喜爱的美点。葡式蛋挞以口感松软香酥、内陷丰厚、奶味蛋香浓郁。在慵懒的午后,冲一杯咖啡...
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做好正宗贵州辣子鸡,糍粑海椒是关键,简单易学,一吃就停不下来-八美集

做好正宗贵州辣子鸡,糍粑海椒是关键,简单易学,一吃就停不下来

做辣子鸡有两个流派。 一是重庆歌乐山辣子鸡;二是贵州遵义辣子鸡。 虽说都是辣子鸡,但两者风格迥异,烹饪手法各不相同。 重庆歌乐山辣子鸡味道麻辣咸鲜,鸡肉酥香入味;贵州遵义辣子鸡汤汁红...
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