美食百科共800篇 第8页
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北方年夜饭的压轴菜-八美集

北方年夜饭的压轴菜

进入腊月,家家户户就都开始准备过年的吃食了,忙了一年的人,终于在腊月闲了下来,这个月所有的任务,就是要让自己的肚子满意。蒸馒头,蒸年糕,取个蒸蒸日上的兆头。整完之后,就是家家呼呼的...
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#做道好菜,自我宠爱!#韭菜鸡蛋炒金针菇-八美集

#做道好菜,自我宠爱!#韭菜鸡蛋炒金针菇

春季的韭菜最鲜香,韭菜的吃法特别多,做馅、炒鸡蛋、炒豆芽都特别提味,增进食欲。用韭菜和鸡蛋、金针菇搭配一起炒,也特别好吃,金针菇咬一口嫩滑,炒一盘总是最先光盘。 By 清水鱼翅 金针菇 ...
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俗称“珍珠鳖”,1年可长5斤重,常被冒充野生甲鱼,却是外来物种-八美集

俗称“珍珠鳖”,1年可长5斤重,常被冒充野生甲鱼,却是外来物种

#头条创作挑战赛# 如果你爱吃甲鱼,那就要当心了。有一种甲鱼常被冒充成野生甲鱼售卖,还有些人常购买来放生,但它实际上是一种外来物种,放生到野外危害可不小。它就是俗称的“珍珠鳖”,大家...
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#520,美食撩动TA的心!#蒸槐花-八美集

#520,美食撩动TA的心!#蒸槐花

季节性的食材,一年就那么几天,怎能错过品尝它的鲜,槐花做法很多,做馅、炒食、烙饼……,但我们家人最爱的还是蒸着吃。 蒸菜看似简单,但拌粉、火候等细节之处非常重要,直接决定成品品相和...
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「红豆肉粽」竟然这么好做?你一定得学学-八美集

「红豆肉粽」竟然这么好做?你一定得学学

今年的端午节本来我没打算要裹粽子的,后来端午那天刚好不上班,就做了几只红豆肉粽吃,权当过节了。 谁知这款红豆肉粽真的很让人惊喜,糯米里有着红豆的香气,非常的好吃。明年绝对还要做这款...
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1斤面粉,6个鸡蛋,教你好吃营养的做法,比包子简单,比馒头好吃-八美集

1斤面粉,6个鸡蛋,教你好吃营养的做法,比包子简单,比馒头好吃

很多北方人都喜欢吃面食,比如包子和馒头都是我们餐桌上常见的早餐。今天跟大家分享一个做法,面粉不做包子和馒头,而是另有他用。这个特色新做法不仅比包子和馒头做起来简单,比油条还好吃,还...
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全麦馒头制作方法-八美集

全麦馒头制作方法

越来越多的人喜欢全麦馒头。有人为了减肥,有人为了降糖,有人觉得健康。我科普一下,全麦粉是把麦子的胚芽和麦麸一起磨进了面粉里,含有更多的维生素和矿物质,且富含膳食纤维,可以大限度的减...
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2个西红柿,1把金针菇,简单一炒,5分钟出锅,酸甜脆爽好下饭-八美集

2个西红柿,1把金针菇,简单一炒,5分钟出锅,酸甜脆爽好下饭

生活就是一个七日接着又一个七日。工作日的生活节奏快,饮食却不能打折扣。忙碌了一天,回家路上就已经饥肠辘辘了,到家还要做晚饭,这时候最需要的不是叫外卖,而是快手菜。这也是快手菜特别欢...
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「糯米球」大年初一,有最喜爱的妈妈的味道!-八美集

「糯米球」大年初一,有最喜爱的妈妈的味道!

【时光知味】篇1 文/覃少波 母亲做的糯米球 早上醒来的时候,已经上午九时许,通过窗帘,能看到屋檐下的红灯笼在微风左右摇曳的影子。远处,炮竹声声,连绵地飘过小河,透过山林,偏向远方。 这...
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什么是蓝山咖啡-八美集

什么是蓝山咖啡

蓝山咖啡,即便你还没喝过咖啡,蓝山咖啡的名号应该是很熟悉,作为精品咖啡的经典代表之一,今天让我们了解一下闻名于世的蓝山咖啡。 让我们从地理位置开始了解。它位于加勒比海地区,牙买加东...
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